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Chik’n Doo
Pollos horneados gourmet, inspirados en recetas del mundo. Cada sabor es un destino, cada bocado, un viaje.
La Porchetteria
Receta de familia, tradición italiana. Cerdo jugoso, especiado y crujiente como lo hacía el nonno Luigi
El Chef Fabrice Guisset
Fabrice Guisset es un Chef franco-italiano originario de Aviñón, Francia. Tras cocinar en restaurantes con 2 y 3 estrellas Michelin en Francia, liderar cocinas en hoteles de ultralujo en todo el mundo y dejar su huella en Los Cabos como Chef ejecutivo de Las Ventanas al Paraíso, Rosewood, el Chef Fabrice ahora ofrece algo diferente… y mucho más divertido.
Desde cenas elegantes hasta la comodidad de una familia, el Chef Fabrice trae su experiencia de clase mundial y sus tradiciones culinarias familiares a Chik’n Doo.
¿Porque quién dice que la comida para llevar no puede tener un toque Michelin?
Chef Pastelera, Denisse Morales
Originaria de Hidalgo, México con más de 15 años de experiencia trabajando en hoteles, restaurantes y clubs privados tanto en su país natal como en Europa, la Chef Denisse ha explorado y perfeccionado su arte.
Como propietaria de Meraki Pastelería un catering dulce dedicado a eventos de lujo, y ahora siendo la mente creativa de tras de “La Pâtisserie Du Monde” para Chik’n Doo, Denisse lleva sus creaciones hasta ti, para crear experiencias únicas junto con el Chef Fabrice.
Denisse es especialista en pastelería vegana y gluten free, por lo que con esto busca constantemente llevar a cada comensal de vuelta a la experiencia de felicidad de la cocina dulce.
